Paddenstoelenrisotto met gerookte eendborst

–

Soep van geroosterde paprika

–

Kabeljauw met schorseneren en schuim van cantharellen

of

Fazant met cépes, schorseneren en truffeljus

–

“Autumn” Peer, karamel, praliné
of
Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen (bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)

49 euro per persoon

Ravioli met boschampignons en truffel

–

Grietfilet met pompen

of

Stoofpotje van wild

–

“Autumn” Peer, karamel, praliné
of
Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen (bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)

38 euro per persoon