Gamba / koriander / pompoen

–

Roodbaars / mango / jalapeno

of

Lomo Duroc / pistache / jus rozemarijn

–

Kalamansi / chocolade / gezouten caramel

of

Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)

59,90 euro per persoon

Coquille / kalamansi / jasmijn

–

Soepje van gerookte biet

–

Skreihaas / basilicum / tomatenmousseline

of

Bavette van Nieuw-Zeeland / kalfjus

–

Kalamansi / chocolade / gezouten caramel

of

Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)

69,90 euro per persoon