SEIZOENSMENU
Koreaans gelakt buikspek
–
Tarbot / kokkels / broccoli
of
Konijn op vlaamse wijze
–
Jivara
of
Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)
45 euro per persoon
SUGGESTIEMENU
Boerderijeend / nasu / jalapeno
–
Wereldsoep / koriander / kikkererwten
–
Skrei / basilicum / mousseline van tomaat
of
lomo / iberico kroketje / prei
–
Jivara
of
Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)
55 euro per persoon