Kwartel / morilles / rode kool

–

Koolvishaas / brandade koolvis

of

Fazant / marbré van eend / aardappeltaartje

–

Ganache crème brûlée

of

Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)

52,50 euro per persoon

Coquille / Shiitake / zuurkool

–

Zoete aardappel-pompoensoep

–

Kabeljauw / pompoen / hazelnoot

of

Wilde eend / pistache / duindoornbes / zwarte knoflook

–

Ganache crème brûlée

of

Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)

65,90 euro per persoon