SEIZOENSMENU
Aspergerisotto / kwartelfilet
–
Snoekbaars / groene linzen / gerookte paling
of
Filet de canette (eend) / peer
–
Sabayon / aardbeien / vanille / basillicum
of
Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)
49,50 euro per persoon
SUGGESTIEMENU
Asperge / rilette van makreel
–
Cappuccino van asperge
–
Kabeljauw / radijs / asperge / doperwt
of
Kalfssukade / zwezerik / citrus / bospeen
–
Sabayon / aardbeien / vanille / basillicum
of
Kaasdegustatie samengesteld door kaasmeter Peter Verbruggen
(bij deze keuze nagerecht wordt er een supplement van 8 euro aangerekend)
65,90 euro per persoon